総合地球環境学研究所「農業が環境を破壊するとき」プロジェクトの成果を中心に、
ユーラシアの1万年におよぶ農耕文化と環境の変化の関係を解き明かすシリーズ。

◆本シリーズの各巻は、上記プロジェクト主催の連続公開講座『ユーラシア農耕史 ―風土と農耕の醸成―』の
シンポジウム・対談収録、および対談参加者の書き下ろしにより構成されるものです。

2010年1月全巻完結
■四六判上製・平均260頁/全5冊揃 本体14,200円+税

 

第1巻 『モンスーン農耕圏の人びとと植物』
佐藤洋一郎 監修・鞍田 崇 編  
本体2,800円+税

 ユーラシア農耕史試論 (佐藤洋一郎)
 稲作文化の始まり (中村慎一=金沢大学人間社会学域教授)
 稲作の展開と伝播 −プラントオパール分析の結果を中心に (宇田津徹朗=宮崎大学附属農業博物館准教授)
 自然科学からみたイネの起源と渡来 (石川隆二=弘前大学農学生命科学部教授)
 
 【対談】 ユーラシアの風土と農業 (佐々木高明=国立民族学博物館名誉教授・元館長、佐藤洋一郎)
 【コラム】
 ・イネ栽培と水稲農耕社会―日本列島の場合 (若林邦彦=同志社大学農学生命科学部教授)
 ・水田稲作と漁撈 (佐藤雅志=東北大学大学院生命科学研究科准教授)
 ・どこまで使える?DNA (中村郁郎=千葉大学大学院自然科学研究科准教授)
 ・和辻哲郎と風土―風土論の可能性を求めて 
(鞍田崇)

ユーラシア農耕史1 ISBN978-4-653-04041-5


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